Ballast

ballast ærø er brandet og ballast bar butik er stedet hvor vi kigger færger og får en sludder over en kop kaffe og en marstaller eller en kølig øl. samtidig med at vi taler om vejret og vinden og hvordan det går i verden og på vores lille ø. det er også her vi pusher de ærøske lækkerier og hygger os sammen. skinner solen kan man nyde et glas køligt rosévin, en gin tonic eller en irish coffee hvis man vil. i butikken er byder vi på økologiske og bærerdygtige produkter, mange er produceret på øen, andre er nøje udvalgt og andre igen, er specielt designet til ballast ærø. det er her du køber din bæredygtige sømandsstrik, din bambus tandbørste, din honning, din lakridskonfekt, din lakridsrod og en rigtig god kop kaffe. ballast bar butik ligger i det gamle færgekontor på marstal havn. marstal er den største by på ærø og har stolte søfartstraditioner. marstal havde i en lang periode danmarks 2. største flåde. ærø er forsat en søfarts ø med stolte traditioner, en søfartsskole og 3 forske