Bamsrudlåven As

familiebedriften bamsrudlåven ved mysen i østfold ble etablert av eva og rune klufterud i 1997. de hadde et sterkt ønske om å leve av gårdens ressurser, men bamsrud er en beskjeden gård i landbruksfylket østfold med sine 100 mål og 5000 verpehøner. de måtte tenke alternativt for at begge skulle kunne livnære seg av gården. det var etter en familietur til euro disney paris og et besøk på bestemor ducks låverestaurant, innredet med gamle redskaper, at ideen om å bruke låven til festlige anledninger ble født. låven på bamsrud var full av slike gamle redskaper og gjenstander fra eldre generasjoner som kunne brukes. sommeren 1997 ble det første arrangementet holdt på låven og bamsrudlåven har siden blitt et godt etablert og populært selskapslokale i lokalmiljøet. ønsket om å skape et gårdsprodukt av gårdens råvarer var lenge en drøm, og en dag kom det en frier fra nabogården over åsen. på gården han kom fra drev de med melkeproduksjon og dermed ble ideen klekket! vi spurte oss selv – hva e