Bieszczadzkie Smaki

bieszczadzki smaki to nie tylko nasze produkty: chleby na zakwasie, syropy, soki, przetwory czy nalewki regionalne. to także warsztatowa chyża - miejsce spotkań, niekończących się rozmów, warsztatów i wielu barwnych opowieści. przez co najmniej połowę życia mieszkaliśmy w mieście. w pewnym momencie codzienna rutyna stała się dla nas szara i nijaka. podjęliśmy decyzję o przeprowadzce. z tak radykalną zmianą miejsca życia, wiązało się też jego przewartościowanie. zmieniliśmy tryb życia na znacznie zdrowszy i wolniejszy. i tak oto bieszczadzkie smaki istnieją już 10 lat. nasi goście są najczęściej inicjatorami naszych pomysłów. często, mówią nam o swoich potrzebach, a my staramy się na nie odpowiedzieć jak najlepiej. tak powstała dzisiejsza warsztatowa chyża, miejsce spotkań i niekończących się rozmów. uczymy ludzi pieczenia chleba na zakwasie, bułeczek, robienia serów i masła. magiczny klimat naszej 130-letniej chyży sprawia, że kromka chleba z masłem i zwyczajna herbata z macierzanki z