Bisubi Fundazioa

bisubi fundazioa nace desde el deseo de que, aquello que mejor sabemos hacer, pueda ayudar a transformar la sociedad y el entorno que nos rodea. una unión que tiene como eje central la sostenibilidad en todas sus dimensiones: social, económica y medioambiental. una fundación impulsada por más de 150 reputados sukaldaris de bizkaia con la misión de poner en valor nuestra identidad de territorio gastronómico y cultural comprometido. una unión sin precedentes en la historia de nuestra gastronomía. bisubi fundazioa inguruko gizartea eta ingurunea eraldatzeko sortu da, horretarako hobekien egiten dakiguna erabiliz: sukaldaritza. batasun honen ardatz nagusia iraunkortasuna da: gizartean, ekonomian eta ingurumenean,hain zuzen ere . bizkaiko 150 sukaldari baino gehiagok bultzatutako fundazioa da bisubi, gure lurralde gastronomikoak eta kulturalak duen balioa nabarmentzeko eginkizun argiarekin . gure historian aurretik eman ez den erronka gastronomikoa.