Buone Maniere

buone maniere replicare il meglio. queste tre parole bastano per definire perché buone maniere esiste. il meglio dell’esperienza e il meglio delle operations nel food retail. aiutiamo i brand della ristorazione a identificare e replicare il meglio. il meglio per chi? per il cliente finale e per l’azienda; un equilibrio difficile da trovare e mantenere. questo è il nostro lavoro, la nostra passione, quello che amiamo pensare e fare: -assistenza e formazione a store manager (operatività, managerialità, sensibilità nella relazione con il cliente); -assistenza e formazione ad area manager (managerialità); -assistenza e formazione ai collaboratori del punto vendita (operatività, attinenza alle procedure, sensibilità nella relazione con il cliente); -comunicazione interna; -definizione e comunicazione interna di valori e promessa del brand; -definizione kpi del punto vendita e reportistica; -food cost control; -food engineering; -formazione del personale, sia back o