Stadsbrouwerij De Maastrichter Maltezer

nadat in december 2002 de deuren definitief sloten van de toenmalige heineken brouwerij de ridder, openen de deuren van dit prachtige pand weer in juni 2018! geheel in een nieuw jasje gestoken zal de ridder brouwerij omgetoverd worden tot stadsbrouwerij de maastrichter maltezer. het pand dat een rijke historie heeft en al sinds 1857 werd gebruikt om bier in te brouwen is verbouwd tot een ware stadsbrouwerij. daarnaast bestaat de stadsbrouwerij uit een speciaal bier winkel en een brasserie, dat met 40 couverts binnen en 50 couverts op het terras, het stadsbeeld van wijck zal veranderen. het concept van de brasserie is gebaseerd op shared dining en drinking zodat de ingrediënten van zowel het eten als het drinken perfect samen komen. proeven zal ook geen probleem zijn in het proeflokaal. de ‘maltezer experience’ zal geschiedenis combineren met het heden en zo het verhaal vertellen van het rijke verleden van deze speciale stad en brouwerijen. daarnaast zal op het terras, gelegen aan de ma