I Rosoli Gibisella

rosoli gibisella hanno origine a porto empedocle, città marinara in provincia di agrigento, anticamente detta marina di girgenti. porto empedocle città siciliana che ha dato i natali a famosi scrittori quali pirandello e camilleri è stata anche fonte di ispirazione dei loro scritti, vedi i romanzi del commissario montalbano e la sua “vigata” ambientati proprio qui. ed è qui che i rosoli gibisella vengono preparati, in questa terra dove il clima favorisce anche la vegetazione di frutti e di piante aromatiche dal gusto unico e talvolta anche selvatico. limoni, mandarini, nespole, alloro, finocchietto, menta, questi sono i principali prodotti utilizzati per la realizzazione dei rosoli. dopo un attento ed appassionato percorso di circa un decennio di prove ed esperimenti, sulla base di antiche ricette rivisitate nascono i rosoli gibisella. la loro realizzazione prevede l’eslusivo l’impiego di prodotti naturali coltivati a km zero senza utilizzo di alcun tipo di concime ne pesticidi. i frut