Isitsalumi

isit (istituto salumi italiani tutelati) è l’associazione di riferimento dei consorzi di tutela dei salumi dop e igp. nato nel 1999 e associando 16 consorzi di tutela, isit vanta una grande rappresentatività nel comparto delle produzioni tutelate, vero e proprio portavoce del made in italy in termini di qualità, tradizione e legame con il territorio. nel lavoro quotidiano, isit affianca i consorzi offrendo una serie di servizi e iniziative di coordinamento strategico e operativo, che consentono di conseguire a livello collettivo maggiore visibilità e di realizzare vantaggiose economie di scala. in concreto isit si occupa di: - promuovere il confronto e definire posizioni condivise sulle tematiche di comune interesse; - fare sistema attraverso la rappresentanza collettiva nei confronti di enti e istituzioni; - supportare i consorzi con attività di consulenza e informazione su normativa e tematiche inerenti il settore; - coordinare l’attività di vigilanza, monitoraggio del mercato e