Kitchen Valley

한국은 전세계에서 배달시장이 가장 빠르게 성장하고 있는 나라로, 올해 배달음식 시장 규모 추정치는 약20조 원으로 인구 대비 세계 최고 수준입니다. 빠르게 성장하는 배달 시장과 달리, 높은 임대료와 인건비 등 높은 고정비로 음식점 폐업률이 점점 높아지고 있습니다. 키친밸리는 이러한 시장의 구조적 문제를 해결할 수 없을까하는 고민에서 시작하게 되었습니다. 키친밸리는 공유주방이라는 플랫폼을 통해 사장님들이 사장님들의 요리에만 집중하고, 요리 외의 다른 사업 영역들 - 맞춤형 상권 추천, 배달전문 사업을 위한 전문 기술 지원, 배달대행사 관리, 더 나아가서는 사업 확장 컨설팅을 통해, 사장님들의 음식 사업 솔루션을 제공해 드리고 있으며, 국내 최대 공유주방 시설을 보유하고 있습니다. 2020년 7월 현재 서울 수도권에 총 14개의 시설을 운영하고 있으며, 2020년 12월 총 30개의 시설 운영을 목표로 하고 있습니다. 키친밸리는 공유주방 플랫폼을 통해, f&b 사업의 패러다임을 바꾸고자 합니다. 코로나19 이후 빠르게 변화하는 외식산업 지형도 속에서, 불가능해 보였던 아이디어를 빠르게 구체화해 나가고 있습니다. 키친밸리의 크루들은 변화를 두려워하지 않습니다. 빠르게 급변하는 트렌드를 주도하고 이끌기 위해서, 항상 새로운 아이디어를 개진하고 실행하기 위해 노력하고 있습니다. 키친밸리 크루들의 이러한 열정과 노력은 우리가 f&b 사업의 새로운 패러다임을 만들어 낼 것이라는 서로에 대한 믿음이 있기 때문입니다. 지금, 키친밸리와 함께 f&b 사업의 새로운 역사를 이끌어 보세요.