Sommac Sarlu

la sommac est un complément alimentaire pour la prévention de la malnutrition, une farine à qualifier d’un produit local conçu à base des protéines animales et protéines végétales. il représente :  50 à 70 % de protéines animales ;  30 à 50 % de protéines végétales ;  ainsi que types de lipides en rapport avec w3/w6. la sommac représente les protéines de bonne valeurs biologique soit 3 à 7 fois que la viande grâce à sa composition. inventer par mr dieudonné keba. la sommac répond au besoin alimentaire et couvre l’apport journalier en protéines, glucides, lipides, vitamines, sels minéraux, et lutte contre la malnutrition aiguë modérée chez les enfants de 6 à 23 mois, de 24 à 53 mois, femmes en ceintes, femmes allaitantes et d’autres vulnérables grâce à sa composition. la sommac contribue aux objectifs du développement durable ; odd 1, 2 et 12 vise à « éliminer la pauvreté, la faim, à assurer la sécurité alimentaire et l’amélioration de la nutrition ». le produit sera v