Sos Gourmet

soluciónes integrales para el desarrollo y reinvención de la restauración la vida contemporánea sostenida por la tecnología y digitalización, trae como consecuencia una sociedad impaciente y acostumbrada a ser sorprendida constantemente, esto nos ha puesto a los profesionales de la gastronomía en una posición delicada, porque sin lugar a dudas, estamos produciendo alimentos para una sociedad de la nueva era, en cocinas del siglo xx y con técnicas del siglo xix; pero no nos confundamos, no significa que lo que hacemos está mal, lo que significa es que los tiempos que se pueden aplicar en la creación de nuevas propuestas, y en oportunidades de satisfacer a un cliente que desea algo rico en pocos minutos, se convierte en una utopía. sos gourmet ofrece la consolidación de intereses de las diferentes áreas de la industria restaurantera, a partir de la integración de técnicas y tecnologías gastronómicas del nuevo milenio, para que los inversionistas tengan más utilidades, los cocineros profe