Spioenkop Wines

jacques bughin, damien fontaine et koen roose. trois belges, actionnaires de base ont investi, en 2006 dans cinquante hectares de terrain à grabouw, coeur de l'elgin valley, à 56 kilomètres de cape town, capitale parlementaire de l'afrique du sud. ces terres étaient à l'origine remplies de pommiers, où poussaient la granny smith, la jonagold et la pink lady, variétés connues dans le monde entier. l'endroit a été nettoyé et retravaillé en profondeur une fois les arbres fruitiers arrachés. des pieds de vignes ont été achetés chez vititec, un centre renommé de l'afrique du sud. quinze ans plus tard, ces vignes sont arrivées à maturité et produisent depuis des excellents raisins. en tout, vingt hectares du terrain sont consacrés à la viticulture. spioenkop est le nom de la gamme de vins, stars de la maison. les deux autres se nomment « 1900 » et «rivière tugela», en lien avec un fleuve de la région, qui se jette dans l'océan indien. spioen - espion en néerlandais - fait référence aux