Spira Food

tre kockar med en gedigen erfarenhet från flera av de främsta köken i sverige och (världen) starka, trygga och professionella matlagare ut i fingerspetsarna – inget lämnas åt slumpen – allt vi gör ska vara fulländat både i smak och upplevelse – annars gör vi det inte. råvaran: ekologisk, närodlad och svensk i säsong – det blir helt enkelt bäst så. konceptet: slow fast food – väldigt god mat med klassiska tillagningsmetoder såsom långkok, syltning och rökning. testa oss - vi tål det! filosofin: vi tror på att riktigt god mat gör människor glada – vi vill sprida glädje genom vår fantastiska mat. foodtruck: inget kök på plats eller väldigt begränsade möjligheter? lugn! vi tar med vår foodtruck. spira food består av tre erfarna kockar, rasmus strand, mats-peter kristiansen och fredrik robertsson.