Stars'n'bars Monaco

etant le premier sports bar et restaurant familial de monaco depuis 1993, le stars'n'bars, fondé par kate et didier, a décidé de faire de sa priorité la sensibilisation à l’environnement, le bien-être et le développement personnel tout en continuant à proposer un menu varié à base de plats fait maison et bio. le stars’n’bars est devenu un acteur incontournable du developpement durable en principauté, et participe activement aux évènements comme la monaco ocean week, le salon ever, l’eco race … ces initiatives écologiques sont au centre de leur préoccupation et le restaurant a été le premier à dire stop aux pailles en plastique, à l'eau en bouteille plastique, aux récipients à usage unique, et à installer un composteur sur sa terrasse ! "au cours des dernières années, stars'n'bars a redoublé ses efforts afin de réduire son «food print» - en mettant en place des journées sans viande, on ne servant que du poisson mr. goodfish et en proposant de l’eau filtrée et mise en bouteille sur pl