Störtebeker Elbphilharmonie GMBH

die gastronomie in hamburgs neuem wahrzeichen die elbphilharmonie ist nicht nur eine konzerthalle von welt und hamburgs neues wahrzeichen, sondern auch ein ort, an dem moderne nordische küche auf hanseatische bierkultur trifft. die störtebeker gastronomie in der elbphilharmonie ist restaurant, bar, bier-tasting location, markenshop und deli, verteilt auf drei etagen und drei unterschiedliche gastronomie-konzepte in der „elphi“. auf den tisch im restaurant beer & dine kommt gutes essen für jeden anspruch. tagsüber bodenständig, abends gehoben, aber stets mit bezug zu regionalen produkten sowie zu den ausgezeichneten brauspezialitäten der störtebeker braumanufaktur. kombiniert wird moderne nordische esskultur mit den traditionen der klassischen haute cuisine. das ergebnis sind erstklassige gerichte mit klar erkennbaren zutaten, basierend auf marktfrischen grundzutaten. namens- und ideengeber ist die störtebeker braumanufaktur aus stralsund. die traditionsbrauerei ist seit 1827 fest v