Struys Thuys

henri hochstenbag & gilber royen hebben ieder al een bijzondere weg afgelegd in de gastvrijheidsbranche. henri heeft zijn roots in het slagersvak en is eigenaar geweest van een aantal bekende cafe’s in maastricht. op dit moment is hij uitbater van een van de bekendste: cafe in den ouden vogelstruys. gilber zijn interesse gaat voornamelijk naar de kwaliteit van producten en de ‘perfect serve’. na een aantal jaren tapkampioen te zijn geweest van nederland heeft hij zelf plaatsgenomen in het bestuur van de nederlandse biertapwedstrijden. daarnaast maakt hij de meest prachtige figuren met latte art. de mannen houden van pure producten, ze denken na over wat past bij een evenement. ze hebben samen uitmuntende kennis en ervaring, de perfecte combinatie om een communie in knus gezelschap, maar ook een grote bruiloft of een bedrijfsevenement te verzorgen. van publieke tot commerciele of persoonlijke evenementen, van drank tot eten tot en met de gehele verzorging, iedereen is welkom.