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duas dietas se destacam quando o assunto é blindar o coração: a dash e a mediterrânea. mas alguns pesquisadores observaram que, além de atuar contra hipertensão, ataque cardíaco e acidente vascular cerebral, esses dois famosos cardápios fornecem proteção contra a demência senil e outros quadros neurodegenerativos. levando isso em conta, eles chegaram à chamada dieta mind – sigla para mediterranean-dash intervention for neurodegenerative delay –, que associa princípios tanto da dash como da mediterrânea.