Sunset Grill & Bar

1994 senesinde ulus park’ında açılan sunset grill&bar, i̇stanbul’un lider “fine dining” restoranlarından biridir. ulus park’ın içinde yer alan sunset, avrupa ve asya’yı birleştiren i̇stanbul boğaz’ının muhteşem manzarasına sahiptir. misafirlerine başlangıçta “kaliforniya mutfağı” ve şehirdeki en iyi ızgara steak’ler sunan sunset, yabancı misafirlerinin oluşturduğu talep üzerine “türk mutfağı”ndan farklı lezzetleri menüsüne eklemiştir. 1999 yılında dünyada yükselen japon mutfağı’na olan ilgi üzerine i̇stanbul’da sushi bar’ı mutfağına ekleyen ilk restoran olmuştur. stilini “new japanese cuisine” olarak tanımlayan dünyaca ünlü şef hiroki takemura ile misafirlerimiz “japon mutfağı”na ait lezzetler ile tanışmıştır. şef takemura’nın hazırladığı başlangıçlar ve ana yemekler sezonsal değişiklikler göstererek misafirlerimizin beğenisine sunulmuştur. bugün sunset’in menüsünü sushi’nin yanı sıra akdeniz, türk ve japon mutfak’ları oluşturmaktadır. sunset grill&bar’ın kuruluşundan bu ya