Båstrup Skovgård 100% Græsfodret

oksekød er en luksusspise, så vælg at spise lokalt opdrættet økologisk oksekød af dyr, som udelukkende er fodret med græs! familien glöde på båstrup skovgård vi har købt gåden af valther og elly pedersen, som har boet her siden 1960. valther og elly købte gården af valthers morfar (sofus knudsen) - som boede på stedet fra 1910 til 1960. vi overtog gården den 1. september 2013 og flyttede allerede ind i en husvogn ved maskinhuset den 1. juli 2013. vi er adam (7år), esther (10 år), gitte og bo glöde (begge 42 år) dette er aldre anno 2014 :-) de første år har alt arbejdet markarbejdet været lavet af bo, men i 2018 hjalp esther og her i 2019 er adam begyndt i det små. maskinerne er store, så det kræver lidt tålmodighed og fysik. vi er i 2021 blevet demeter godkendt - og kan nu kalde os et biodynamisk landbrug :-)