Barbecue Traiteur Paris Idf - Sur Région Parisienne, Barbecue Géant De 40 À + De 1000 Personnes.

traiteur au barbecue géant paris ile-de-france, traiteur événementiel pour entreprise, réception, fêtes, mariage. pour événement de 40 à + de 1000 personnes sur le lieu de votre choix sur toute la région parisienne traiteur spécialisé au barbecue géant festif, spectaculaire et convivial : tapas, viandes et volailles à la broche, méchoui, poissons et fruits de mer à la plancha, fromage à la braise, desserts. demandez nos spécialités du terroir basque et profitez de nos animations culinaires. et plus précisément: - nous sommes fabricant et traiteur au barbecue vertical, lequel est inspiré du zikiro basque, technique de cuisson de la viande que les marins basques, en abordant les côtes américaines, ont appris des amérindiens. - les principaux avantages de la cuisson verticale se résument à produire de la chaleur par rayonnement (pas de contact avec les flammes). et aussi que les graisses de cuisson ne tombent pas sur les braises (donc pas de fumées nocives particulièrement cancérigè