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Basilìa
la pasta artigianale basilìa è fatta con grano duro 100% coltivato a matera. il nostro grano viene raccolto da terre lucane e molito in antichi mulini a pochi chilometri. la molitura avviene con metodi tradizionali che mantengono nella semola il germe di grano. la nostra produzione segue tutte le tecniche di una volta: impasto lento, trafile di bronzo, stesura a mano su telai in legno, essiccazione a basse temperature (massimo 38° per 24/36h). l'azienda nasce con l'intento di diffondere la cultura del mangiar bene, far riscoprire i veri sapori tradizionali dimenticati, ridare alla pasta ed ai nostri prodotti i valori nutritivi benèfici. "basilìa gusto&cultura... il gusto dei sapori autentici e la cultura del mangiar bene!"
Frequently asked questions about Basilìa
Let us help answer the most common questions you might have.
Where is Basilìa located?
Basilìa's headquarters is located at Matera, Basilicate, Italy
What is Basilìa's official website?
Basilìa's official website is pastabasilia.com
How many employees does Basilìa have?
Basilìa has 1 employee
What industry does Basilìa belong to?
Basilìa is in the industry of: Food & Beverages
What are Basilìa's social media links?
Basilìa Linkedin page
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