Bieh - Le Bistrot New-Yorkais

vivez à l'heure de new-york avec les restaurants bieh. des burgers, aux club-sandwichs en passant par la salade de lobster, le bieh ravira les amoureux de la big apple. membre du groupe flic, bieh (entendez best i ever had) est une enseigne née en 2008 sous l'impulsion de baptiste florentin, étudiant à l'institut paul bocuse de lyon. sa volonté est de créer en france un bistrot new yorkais au plus près des modèles qui animent les rues de manhattan. un restaurant où l'on peut retrouver des spécialités, une atmosphère, un univers qui transporte le visiteur de l'autre côté de l'atlantique, au coeur de l'american way of life. bieh se définit comme un véritable restaurant new-yorkais, emblématique par sa convivialité et son dynamisme. bieh propose dès son origine un burger de qualité, servi à l'assiette. un burger composé d'un pain frais, fait par un artisan boulanger, d'une viande de boeuf origine france 100% limousine et d'une sauce fait maison, le tout accompagné de frites fraic