bilokal.com

2020 mart ayında covid 19 virüsünün pandemiye dönmesini ve üzerimizdeki etkilerini hep birlikte izledik. bütün dünya insanları olarak yaşadığımız bu tecrübe artık unutmaya başladığımız en dramatik gerçeği hatırlattı bize: sağlıktan daha önemli bir şey yok! bu salgınla zengin/ fakir, güzel/ çirkin ve genç/yaşlı herkes eşitlendi. bütün insanlığın derdi bu hastalıktan kaçınmak ve kurtulmak oldu. bu amaç uğruna en gelişmiş ülkelerde bile düzen durdu ve oluşan ekonomik kayıplar daha önceden tahmin edilemeyecek noktalara ulaştı. yeni dünya düzeninde yaşamaya başladık ve bu bizim artık yeni normalimiz oldu. yeni normalimizde artık tükettiğimiz her ürünü dikkatle seçer olduk, bu seçimde önceliğimizi ilk olarak gıdalara verdik. çünkü hipokrat’ın da dediği gibi ‘’ne yersen osun’’ sağlıklı yaşama atılan ilk adımın sağlıklı beslenmeden geçtiği şüphesiz. peki günümüz dünyasında ne kadar sağlıklı beslenebiliyoruz? özellikle büyük şehirlerde yaşayan bizler sağlıklı, özel standartlara sahip, yüzyılla