Blanc De Gresa

blanc de gresa es un cupage de garnacha blanca, garnacha gris/rosada y cariñena blanca. las tres variedades provienen de dos fincas de viñas viejas, de 90 y 110 años, situadas en la zona más llana de la región donde el terroir es aluvial formado por piedras de canto rodado y arena. las garnachas han fermentado y hecho una crianza durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 l, con removido de sus lías (bâtonnage) por un cierto periodo de tiempo. la cariñena blanca ha sido vinificada en tina de inox a baja temperatura permaneciendo en contacto con sus lías hasta el ensamblaje. puntuaciones guia de vinos de catalunya 2017: 9,59 puntos mejor vino blanco de la 10a edición feria arrels del vi