By Doña Lola

“es primero que todo, la casa de nuestra abuela, dolores sara hinojo de saavedra, más conocida como doña lola. es el hogar de su memoria, su fuerza, lo que amó hacer y definitivamente nos contagió. su historia en cada rincón. las empanadas son la historia y el origen de by doña lola. la abuela creó el producto estrella de nuestra casa. ella nunca escribió una receta en un papel, la tenía en sus manos, en sus experiencias, en sus emociones. no había cantidades exactas, había cálculos de abuela, talento único, pizcas de esto, pizcas de aquello, alegrías y tristezas de una semana buena o no tanto y mucho amor. buscamos que las personas que vienen sientan un poco de esa energía y se lleven a sus casas la sensación de haber estado en un lugar cómodo, donde a pesar de ser un negocio, hay personas, que sienten y se entregan."