Eetba[a]r

bij ons kan je terecht voor gezonde, duurzame, catering met een focus op groenten. groenten van bij ons die een reis rond de wereld maken. we serveren desembrood met huisgemaakte spreads of lokale kazen en kruiden, noten & groenten toppings. wat dacht je bijvoorbeeld van een boterham met pompoen-sesamspread, gepekelde rode ui en mosterdsla? of brie met gekarameliseerde peer, walnoot en kiemen? of… stuk voor stuk uitgebalanceerde recepten met een avontuurlijke twist! we werken met lokale basisingrediënten. liefst volgens het korte keten principe en waar mogelijk biologisch. als we vlees of vis serveren dan is dit van leveranciers met respect voor dier en milieu. onze menu volgt de seizoenen, de verpakking is beperkt, herbruikbaar of composteerbaar, en het transport gebeurt op ecologische wijze.