Efa News - European Food Agency

efa news – european food agency è la prima agenzia giornalistica interamente dedicata all’informazione nel settore dell’industria agroalimentare, in italia e in europa. è una testata indipendente, fruibile solo con abbonamento, promossa da un gruppo di giornalisti esperti nel food e nelle nuove tecnologie. l’industria del cibo in italia rappresenta la seconda voce del pil manifatturiero, con un fatturato complessivo di oltre 132 miliardi di euro, quasi 7.000 aziende e circa 385.000 addetti. nell’ue l’industria alimentate è addirittura la prima voce del pil continentale. eppure il cibo nel dibattito pubblico è quasi sempre considerato una commodity, oppure parte di un variegato mondo che comprende di un mix di alta cucina, chef improvvisati, trasmissioni variegate. o, peggio, a volte diventa terreno di scontri ideologici, se non fonte di allarmi sociali per le problematiche relative alla salute e alla sicurezza alimentare. si è creato un gap oggettivo di comunicazione tra produttori, f