Invers

invers est une jeune entreprise française, basée en région auvergne-rhône-alpes, qui développe un modèle circulaire de production d'une nouvelle source de protéines pour l'alimentation animale grâce à l'élevage d'insectes. notre modèle : nous élevons et valorisons des vers de farine (larves de tenebrio molitor) selon un modèle de production innovant et circulaire. les ateliers sont installés directement à la ferme dans un réseau interconnecté d'agriculteurs-éleveurs. en développant cette filière innovante, nous créons un modèle plus responsable et résilient grâce à un écosystème dynamique, plus respectueux de l'environnement et du vivant. produit en auvergne : les vers de farine sont à la base de nos produits. ils proviennent exclusivement d'exploitations agricoles régionales dans lesquelles ils sont élevés et nourris à partir de co-produits céréaliers peu valorisés sur notre territoire. nous les collectons et les utilisons ensuite dans la fabrication de nos produits destinés à l