Ipam s.r.l.

ipam è uno dei principali player italiani nella produzione di ingredienti alimentari, leader in importanti segmenti, con un fatturato di circa 20 mio eur. ipam nasce nel 1981 come produttore di pangrattato e sistemi di panature ottenuti da pane appositamente prodotto (circa 2 mio di panini al giorno) a partire da farina italiana tracciata e certificata. negli anni il portfolio ha subito un forte ampliamento di gamma inglobando panature (in tutte le declinazioni di colore, granulometria e croccantezza), pastelle, marinature, insaporitori, leganti, mix funzionali per prodotti a base di carne e salumi, dadi in polvere, preparati per dolci, etc. e iniziando ad approcciare nuovi canali distributivi nazionali ed esteri. recentemente all'interno dello stabilimento è stata realizzata un'intera area separata dedicata alla produzione e al confezionamento di prodotti senza glutine, tra cui panature innovative, mix farine senza glutine e senza lattosio nelle varianti standard, bio, a basso indice