Itineri SRL Nuovi Percorsi Alimentari - Legu'

itineri è una giovane azienda artigianale fondata da monica neri e andrea zavattari. andrea si è sempre occupato di ristorazione e monica è laureata in scienze e tecnologie della ristorazione. insieme hanno deciso di rivisitare il cibo, rendendolo più buono e più salutare. la filosofia di itineri è semplice e precisa: il cibo può, e deve, essere migliorato. in modo creativo, ma assolutamente naturale, può, e deve, essere più sano, più gustoso e più semplice da preparare. e quello che bolle in pentola, adesso, è una vera e propria rivoluzione: legù, il primo 100% legumi.