Jamones Garrudo. Garrudo Benito s.l.

es una empresa familiar, creada gracias al talento y capacidad emprendedora de josé manuel garrudo, por entonces un joven entusiasta de un pueblo de salamanca,gallegos de solmirón, que comenzó en los años 50 recorriendo a caballo los pueblos de la comarca comprando y vendiendo productos de cerdo. muy conocido por el sobrenombre de el majete por su simpatía y don de gentes. su ambición por mejorar le llevo a trasladarse junto con su familia a la hermosa villa de piedrahita situada en el valle del corneja, cerca de gredos. allí con el incondicional apoyo de su mujer, isabel, crearon la primera tienda, que todavía existe, donde se vendían los productos que ellos mismos elaboraban artesanalmente siguiendo la tradición aprendida de sus antepasados. en 1969 con gran ilusión, tesón y esfuerzo comienzan la construcción de su fábrica, dotada de matadero industrial, salas de despiece ,secaderos y aumento de medios humanos y maquinaria moderna para adaptase a las mayores exigencias del mercado y