Johan Åstrand Media

tidningen krog är en lysande, lite irriterande och kaxig framtidskompass. vi brinner för förändring, utveckling och hantverket i branschen. ordet krog är rakt men ändå mångfacetterat. det är därför vi valt det. krog är för alla som arbetar på eller med krogen. oavsett om det är kocken, servitören, krögaren, bartendern eller diskaren. vi vänder oss till dig som yrkesperson och målet är att du tar med dig något nytt från varje nummer som du kan använda i din verksamhet. då är vi mer än nöjda. krog produceras av johan åstrand på uppdrag av grönsakshallen sorunda, fällmans kött, smörgåsbord, majola restaurangkonsult, carlsberg sverige, barkonsult samt hygiengruppen.