Xia | Xarxa d'Innovació Alimentària

la xia és la xarxa d’r+d+i en innovació alimentària formada per més de 400 investigadors especialitzats de 7 universitats i 6 centres de recerca del país. el nostre objectiu és oferir solucions innovadores als reptes del sector agroalimentari, i posar a la seva disposició les seves 16 plantes pilot, distribuïdes en més de 14.000 m2, i tot el coneixement i la tecnologia sorgida dels nostres 43 grups de recerca, a partir de la seva col·laboració en xarxa. la nostra feina és fer recerca, aconseguir els millors resultats i transferir-los al sector productiu, mitjançant activitats de transferència tecnològica i valorització de resultats de recerca en els àmbits de la nutrició i salut, la qualitat i seguretat alimentària, la qualitat sensorial i gastronomia i la sostenibilitat. aquest projecte ha estat cofinançat per la unió europea a través del fons europeu de desenvolupament regional (feder) i la secretaria d’universitats i recerca del departament d’empresa i coneixement de la generalita